Japonský nůž Saku Hocho, Santoku

Santoku, Saku Hocho je jeden z nejdostupnějších japonských nožů. 

Jedním slovem funguje skvěle. 

V kuchyni je to nepřekonatelný pomocník, ostrost a celková ergonomie nože je famózní.

Čepel je kovaná sendvičová ocel, uprostřed uhlíková ocel, boky nerezová.

Nůž je to velmi ostrý, chlebem projede opravdu, jako máslem. 

O nůž je potřeba se starat, je třeba dbát, aby se po styku s agesivními potravinami, jako je citron, cibule, apod. ihned neuložil bez ošetření, při dlouhodobém skladování je určitě vhodné nůž naolejovat, při každodenních úkonech je třeba dbát aby se nůž vždy opláchl a otřel utěrkou dosucha, aby uhlíková čepel nezačala korodovat. 

Uhlíkové ostří se velmi dobře brousí s famózními výsledky.

Pokud hledáte pravý japonský nůž, ve velmi přijatelné cenové hladině, s luxusním balením volte tento nůž.